Esimesel päeval lõikame kasutatud kudumid tükkideks ja ühendame erinevad materjalid väiksemaks või suuremaks kotiks.
Peale õhtusööki võib tööd iseseisvalt jätkata.
Õhtul (kümne paiku) vanutatakse valmistatud töö.
Teisel päeval viimistleme eseme ja teeme kokkuvõtte õpitust.
Vajalikud töövahendid võib kaasa võtta või osta koha pealt.

Sügisest kevadeni tehakse Jaaniojal mõnuga käsitööd – küll kohalike naistega lihtsalt kokku saades ja kogemustest õppides  kui ka  põhjalikku teadmiste täiendust pakkudes  kaugemalt  külalistele.